6 بيضة

كوب سكر

كوب زيت

2 كوب جوز مفروم

كوب زبيب

ملعقة كبيرة بذور اليانسون

1.5 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر

0.75 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا

6 كوب طحين

طريقة عمل بسكويت اليانسون بالزبيب و الجوز

اخفقي البيض مع السكر جيدا

أضيفي الزيت و احفقي حتى يمتزج جيدا

أضيفي الجوز و الزبيب و اليانسون و البيكينغ باودر و البيكينغ صودا و الفانيليا و اكملي الخفق

أضيفي الطحين تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون لكي العجينة

قسميها 4 اقسام و شكليهم على هيئة اسطوانية

ضعيهم في صواني.....