مع حلول فصل الشتاء، تكثر الرغبات في تحضير أطباق خفيفة وصحية في المنزل، وتعتبر الحلويات من بين الأطعمة التي يمكن تحضيرها بطرق مبتكرة ومغذية. من بين هذه الحلويات، نقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك الشمندر الصحية التي تعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن تناول شيء شهي مع الحفاظ على الصحة. مقادير تشيز كيك الشمندر الصحية: 2 كوب من الدقيق 1 كوب من السكر 1 كوب من اللبن ½ كوب من الزيت 2 بيضة 1 كيس من الفانيليا 1 جزرة مبشورة 1 عبوة كيك شيف (مساعد للكيك) 1 حبة بنجر مسلوقة وهرسها جيدًا طريقة التحضير: تحضير الخليط الأساسي: في الخلاط الكهربائي، ضع الزيت والسكر واللبن والبيض والفانيليا. اخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. إضافة المكونات الجافة: أضف الدقيق على خليط الكيك شيف (المساعد الجاهز) واخلطهما معًا. دمج الخليط: بعد مزج الخليط الأساسي، قسمه إلى نصفين، ثم أضف الشمندر المهروس إلى أحد النصفين وامزجه جيدًا حتى يتجانس. الخبز: سخن الفرن مسبقًا. في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت، اسكب ملعقة كبيرة من الخليط الأبيض أولًا، ثم أضف ملعقة كبيرة من خليط الشمندر. كرر العملية حتى تنتهي الكمية، مما يعطيك طبقات متداخلة من الكيك الأبيض والشمندر. الطهي: ادخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركها حتى تنضج تمامًا، ثم أخرجها واتركها لتبرد قليلًا قبل التقديم. نصائح إضافية: يمكنك إضافة القليل من الجزر المبشور إلى خليط الشمندر لمزيد من النكهة والفيتامينات. لتجعل الحلوى أكثر صحة، يمكن استبدال السكر الأبيض بالسكر البني أو العسل. ستتمتعون بتشيز كيك الشمندر الصحية التي تجمع بين طعم الحلاوة الطبيعية للشمندر وفوائد الجزر واللبن، مما يجعلها حلوى مثالية لعائلتك في أيام الشتاء الباردة. صحتين وعافية!