بسكويت الشوفان هو نوع من البسكويت الصحي الذي يصنع من الشوفان والدقيق والمكسرات والسكر، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار بجانب كوب القهوة، والآن نتعرف على مكونات وطريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة.

المكونات 1 كوب دقيق شوفان. نصف كوب دقيق قمح كامل. ربع كوب زبدة أو زيت. ربع كوب سكر بني. ربع كوب سكر أبيض. بيضة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة قرفة. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زبيب أو مكسرات (اختياري). طريقة التحضير سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية أولا للحصول على نتائج أفضل. ثم في وعاء كبير اخلطي الدقيقين والسكر والبيكنج بودر والقرفة والملح. وبعد ذلك في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا. ثم أضيفي البيضة إلى الزبدة والسكر وقلبي حتى تمتزج. وبعد ذلك أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض وقلبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي الزبيب أو المكسرات (اختياري) وقلبي حتى تمتزج. ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون، دعي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه. مكونات تحضير بسكويت اليانسون

يمكنك تحضير بسكويت اليانسون الآن بكل سهولة من خلال توافر المكونات الآتية وتتبع الخطوات كما يلي:-

2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة يانسون. نصف كوب زبدة أو زيت. نصف كوب سكر بني. بيضة. طريقة التحضير قومي سيدتي بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح واليانسون في وعاء كبير. في وعاء صغير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا. ثم أضيفي البيضة إلى الزبدة والسكر وقلبي حتى تمتزج. وبعد ذلك ضعي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض وقلبي حتى تمتزج المكونات. يجب أن تكون الفرن ساخنة قبل دخول صينية البسكويت للحصول على نتائج مرضية. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون. اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.