متابعة – علي معلا:

تتميز سلطات البطاطس بأنها سهلة التحضير ومفضلة لدى الجميع، جربيها بطعم المايونيز وقدمي السلطة طبق جانبي طيب وشهي.

المقادير:

1. البطاطس: 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات).

2. البصل الأخضر: 4 أعواد.

3. بقدونس: ربع كوب (مفروم).

4. المايونيز: نصف كوب.

5. لبن زبادي: نصف كوب.

6. الخل: 2 ملعقة كبيرة.

6. ملح: نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.

2. ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.

3. اخلطي المايونيز مع اللبن وملعقة كبيرة ماء ساخن والخل في وعاء.

4. أضيفي خليط المايونيز للبطاطس وقدميها.