يعد البرجر من الأكلات الشهية واللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، حيث أنه يمكن وضعه في أشهي السندوتشات مع إضافة الجبنة الرومي والمايونيز ليكون وجبة سريعة وشهية، وتقوم المطاعم بإعداد البرجر بطريقة للذيذة، ولذلك تستمر معظم السيدات وربات المنزل في البحث عن أفضل الوصفات التي يمكن من خلالها عمل البرجر في المنزل، ويكون بنفس طعم ومذاق برجر المطاعم، ولذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال، أهم المكونات التي نحتاج إليها لتحضير البرجر في المنزل، وفي نفس الوقت يكون زي المطاعم وأحلي.
مكونات تحضير البرجر في المنزلونتابع معكم أهم المكونات التي نحتاج إليها لعمل البرجر في المنزل والتي تعتبر مكونات سهلة وبسيطة وقليلة التكاليف، ويمكن شرائها بسهولة، وإليكم هذه المكونات موضحه كالتالي.
كيلو إلا ربع من اللحمة المفرومة. حبتان من البصل المفروم .ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان من الدقيق الأبيض المنخول. قطع من الجبنة الشيدر، والموزريلا المقطعة. حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح. حبة من الفلفل مقطعة إلى شرائح. طريقة تحضير البرجر في المنزلوبعد أن تعرفنا معكم في السطور السابقة على أهم المكونات التي نحتاج إليها، والتي تعتبر قليلة التكاليف، وفي نفس الوقت تعطي لكي كمية كبيرة من البرجر وبجودة أعلى من تحضيره بالمطاعم، وإليكم طريقة التحضير كالتالي.
أولا قومي بإحضار وعاء عميق ونضيف به اللحمة المفرومة بالمقادر السابق، ونقوم بفرم البصل ثم نضيفه على اللحمة، ونقلبهم جيدا حتى تمتزج اللحمة المفرومة بالبصل. ثم نقوم بعد ذلك بإضافة ملعقة الملح على اللحمة والبصل، وملعقة الفلفل الأسود، وملعقتان الدقيق، ثم نقلب كل هذه المكونات معا حتى تختلط باللحمة المفرومة تماما. نضع هذا الخليط في وعاء ونغطيه بكيس من البلاستيك، ثم يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. قومي بإخراج الخليط السابق وقطعي قطع البرجر كما ترغبين من حيث الشكل. نقوم بإحضار طاسة من التيفال ونضع بها كمية مناسبة من الزيت، ثم نقوم بوضع شرائح البرجر التي تم تقطيعها، ثم نقوم بتحميرها على الجانبين. أخرجيها بعد ذلك وضعيها في سندوتش مع إضافة الجبنة الموزريلا والشيدر وشرائح الطماطم والفلفل، واستمتعي بتناول سندوتش برجر زي المطاعم وأحلى.
