تنجذب الكثير من الاطفال على تناول المقرمشات مثل البسكويت من المحلات التجارية حيث تعمل هذه المحلات على بيع البسكويت بطريقة غير صحية ويرجع السبب في ذلك إلى إحتواء هذا البسكويت على مواد حافظة تهلك بصحة أطفالنا وصحتنا لذلك علينا بالبحث عن طريقة لعمل البسكويت في المنزل، ويوجد هناك العديد من الانواع المختلفة التي يمكننا تناول البسكويت بها وهي الفانيليا والشيكولاتة وغيرها من الحشوات المختلفة ويمكننا تناول البسكويت بجميع انواعه مثل البسكويت الناعم الذي يمكننا تناوله وعمله في المنزل بابسط المكونات التي لا تتطلب تكلفة غالية وعلينا بتناوله في وجبات الإفطار مع الشاي او الحليب وعلينا بتناوله في تلك الوجبه لأنها خفيفة على المعدة، وتعد طريقة عمل هذا البسكويت من الطرق البسيطة سهلة التحضير ومنها البيض والحليب والسكر وغيرها من المكونات الأساسية البسيطة، لذلك علينا بإستخدام تلك الوصفة التي سوف نقدمها إليكي لعمل البسكويت بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة والإستفادة من مكوناته التي تحتوي على قيمة غذائية كبرى، وسوف نقدم إليكي طريقة يعمل البسكويت الناعم ونقدم إليكي مكونات تلك الوصفة للحصول على افضل النتائج الجبارة السحرية التي تتناولين بها البسكويت بالذ واشهى طعم.
مكونات عمل وصفة البسكويت الناعم ثلاث حبات من البيض. كوب واحد إلا ربع من السكر. كوب واحد من الحليب السائل. كوب واحد من الدقيق. كوب واحد ونصف من السمنة السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج صودا. ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا. طريقة عمل وصفة البسكويت الناعم احضري اولا العجان الكهربائي وقومي بتشغيله وضعي به ثلاث حبات من البيض وضيفي كوب واحد إلا ربع من السكر وضيفي كوب واحد من الحليب السائل وضيفي كوب واحد ونصف من السمنة السائلة وقومي بتقليب وخلط وعجن هذه المكونات في العجان الكهربائي جيدا. بعد خلط تلك المكونات جيدا قومي بإضافة كوب واحد من الدقيق وضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج صودا مع إضافة ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا وقومي بخلط وعجن تلك المكونات ببعضها مرة اخرى حتى تتمكنين من الحصول على قوام جيد من العجينة. بعد الحصول على تلك العجينة اتركي هذه العجينة حتى ترتاح فترة من الوقت بعد ذلك قومي بتشكيل تلك العجينة على حسب رغبتك. بعد ذلك قومي برص أشكال العجينة التي قومنا بتشكيلها في صواني بعد أن تقومين بدهنها بالسمنة ثم قومي بإدخالها في الفرن حتى تنضج وعند نضجها قومي بإخراجها وعليكي بتناول البسكويت بأشهى طعم.
