بيتزا الطاسه السريعة بدون فرن، أصبحت البيتزا من الأكلات الشعبية التي أصبحت من أكثر الوجبات السريعة التي نفضل تحضيرها وتقديمها في العشاء وعلى الغذاء وهذا لأنها من الوجبات الخفيفة جدًا على المعدة وسريعة في الهضم، حيث تعد البيتزا من الأكلات الأوروبية ويرجع أصلها إلى إيطاليا، والطريقة الأصلية لتحضيرها تحتاج إلى خطوات كثيرة في التحضير من الخبز والعجن و الفرد وكل هذه الخطوات تحتاج إلى مجهود كبير و وقت كثير في التحضير، ولذلك يبحث الأمهات عن طريقة سهلة وسريعة واقتصادية لتحضير البيتزا ووجدنا لكم تعد من أسهل الطرق لتحضيرها في الطاسه خلال 10 دقائق ستحضرين أحلى وأطعم بيتزا.
مقادير بيتزا الطاسه السريعةالبيتزا تعد من أكثر الوجبات السريعة التي يتم طلبها بشكل دائم من المطاعم و المحلات, دائما نحتار في تحضير في تحضير وجبة للعشاء تكون خفيفة وسريعة والطريقة الأصلية لعمل البيتزا تحتاج إلي وقت كثير وفرن, ولكم سنقدم لكم أسرع طريقة لتحضير البيتزا على الطاسة بدون فرن بمكونات بسيطة جدا ومتوفرة في جميع المنازل, المكونات هي:
كوب ونصف دقيق. 3 معالق كبيره حليب بودرة. نصف ملعقة كبيرة سكر. ملعقه صغيره بيكنيج بودر. ربع كوب زيت. ملعقه صغيره خميره. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة زعتر. كوب وربع ماء. ⠀مقادير الصلصة
4 حبات طماطم. 3 فصوص ثوم . حبه فلفل حار. 3 معالق زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيره كمون. طريقة تحضير بيتزا الطاسه السريعةمن أكثر الوجبات السريعة التي يطلبها الأطفال والشباب من الخارج دائماً هي البيتزا فهي من الوجبات الشهية والسريعة والخفيفة، والطريقة الأصلية لتحضيرها تحتاج إلي عجن ومجهود كبير، ولذلك وجدنا لكم طريقة جديدة وسريعة لعمل بيتزا الطاسة السريعة بدون فرن، بمكونات بسيطة جدًا واقتصادية خلال 10 دقائق فقط ستحضرين أحلى وأطعم بيتزا، الطريقة هي:
بيتزا الطاسة السريعة
البداية نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع كوب ونصف من الماء ونضيف عليهم الخميرة والسكر ونقلبهم جيدا مع بعضهم.
بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت والزعتر و الملح والحليب البورد.
نقلب هذه المكونات مع بعضهم حتى يختلط ويذوب الحليب مع المكونات.
نأتي بالدقيق ونقوم بنخله وهذا لكي يسهل خلطه مع الخليط.
بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق على الخليط مع التقليب المستمر لكي لا يحدث تكتلات في خليط البيتزا.
ستلاحظين أن خليط البيتزا سائل، تأكدي من عدم وجود تكتلات.
بعد ذلك نأتي بطاسه وتكون غير قابلة للالتصاق.
نوزع بداخلها القليل من الزيت لكي لا تلتصق البيتزا.
نقسم هذا الخليط على نصفين، وهذا لأن هذه الكمية تكفي لتحضير 2 بيتزا.
ثم نقوم بوضع خليط البيتزا ونساوي الخليط في الطاسة.
نهدأ النار ونترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة ثم نوزع عليها صلصة البيتزا على البيتزا السريعة ثم نوزع الحشوة المفصلة و الجبنة المشكلة و الزيتون.
نغطي على البيتزا ونتركها لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.
ثم نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم وتقدم للطعام وهي ساخنة وبالصحة والهنا.
خطوات عمل صلصة بيتزا الطاسه السريعة
في البداية نقوم بعصر حبات الطماطم في الخلاط الكهربائي.
ثم نضع وعاء على النار ونقوم بوضع الزيت وفصوص الثوم المفرومين.
نقلبهم مع بعضهم جيدا ثم نسكب عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار جيدا على النار ونتر صلصة بيتزا الطاسه حتي تتسبك, نرفعها من على النار ونترها حتى تبرد ثم تستخدم.
