عتبر الزنجبيل من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناول منقوعه مع الحليب؟
هل الزنجبيل باللبن مفيد بالجسم؟
في هذا الصدد، قالت الدكتورة هالة عسكر، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إن الزنجبيل باللبن من المشروبات الصحية للجسم، مشيرةً إلى تعدد الفوائد التي يحصل عليها الإنسان عند تناولهما معًا.
وأضافت عسكر أن شرب الزنجبيل باللين يعزز صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة إنتاج الإنزيمات الهضمية وتقليل انتقاخ البطن ومحاربة الغثيان والحفاظ على التوازن البكتيري في الأمعاء.
وأوضحت أن مشروب الزنجبيل باللبن يلعب دورًا كبيرًا في تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تعزز من قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والقيروسات.
وأكدت أن شرب الزنجبيل باللبن يساهم في تخفيف آلام العظام والعضلات والمفاصل، لاحتوائه على مستويات مرتفعة من الجنجرول، وهو مركب يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات المزمنة.
وأشارت إلى أن الزنجبيل باللبن يقلل الشعور بالتعب، لاحتوائه على عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، مثل الدهون والبروتين.
وكشفت أن شرب الزنجبيل باللبن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، نظرًا لقدرته على تحسين تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
وذكرت استشاري التغذية العلاجية أن مشروب الزنجبيل باللبن يمكن الاعتماد عليه لتخفيف أعراض البرد، لأنه يساعد على تقليل الاحتقان وتهدئة السعال.
ومع ذلك، أوصت عسكر بعدم إضافة الكثير من الزنجبيل إلى الحليب، لأن تناوله بكميات كبيرة له تأثيرات سلبية على صحة الجسم، حيث يسبب حرقة المعدة.