تعتبر كيكة الشاي ، من أشهي وألذ أنواع الكيك السادة الذي يمكن تناوله في كل الأوقات، فهو كيك لذيذ المذاق ويتميز بقوام هش جداً وطري، يعشقه الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ والمختلف، ويتكون من مقادير صحية ومفيدة منها الحليب والبيض وهي مكونات غنية بالكالسيوم اللازم لصحة الأسنان والعظام، وهو كيك اقتصادي وبسيط وغير مكلف ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، لأنه لا يحتاج إلي أي وقت أو مجهود عند تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه غالي الثمن من الخارج ولضمان صحة أطفالك، لذلك سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل كيكة الشاي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل كيكة الشاي

تتكون هذه الكيكة الشهية من مقادير صحية وبسيطة وهي كالتالي:-

2 كوب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزيت النباتي. 3 حبات من البيض كبيرة الحجم. معلقة صغيرة من الفانيليا. كيس كيك شيف. عصير نصف لليمونة. كوب من السكر. مكونات عمل كيكة الشاي طريقة التحضير

سوف نقدم لكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير ألذ كيكة شاي وهي كالتالي:-

يتم إحضار بولة كبيرة، ثم نضع بها البيض وعصير نصف الليمونة ويتم الخفق جيداً حتي تمتزج المكونات. ثم نضيف عليهم الفانيليا والسكر مع الاستمرار في الخفق، حتي يصبح الخليط ناعم جداً. بعد ذلك نضيف عليهم الحليب والزيت والدقيق و الكيك شيف ويتم خفق المكونات جيداً مع بعض لمدة دقيقتين. ثم بعد ذلك يتم إحضار صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق ويتم سكب خليط الكيك بها. بعد ذلك ندخلها فرن مسخن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة حتي ينضج الكيك ويأخذ لونناً ذهبياً جميلاً. ثم بعد مرور الوقت يتم إخراج الكيك من الفرن ويترك جانباً حتي يبرد تماماً ثم يقطع ويقدم بألف صحة وعافية بجانب الحليب أو الشاي. نصائح مهمة عن إعداد الكيك

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي بعض النصائح المهمة لنجاح الكيك وهي كالاتي:-

تسخين الفرن قبل الخبز فيها بحوالي ربع ساعة. استخدمي ميزان لقياس المكونات واحرصي أن يكون دقيقاً. يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة. التأكد من صلاحية الخميرة قبل استخدامها. يجب تثبيت رف الفرن الشبكي في وضعية مناسبة.