تتميز حلوى العشر دقائق بطعمها الشهي وشكلها الجذاب، وهى حلوى سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في المطبخ، وهى تشبه البسكويت وتقدم مع الشاي أو كتحلية للأطفال بدلاً من شراء الحلويات الجاهزة فهى حلوى لذيذة الطعم تجمع بين مذاق الشوكولاتة ونكهة البرتقال اللذيذة، وهى حلوى إقتصادية تحضر بمكونات قليلة ومتوفرة في المنزل، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، طريقة عمل حلوى العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة ومكونات إقتصادية ومتوفرة في منزلك.

مكونات حلوى العشر دقائق
3 بيضات. كوب من الزيت. كوب من السكر البودرة. 4 أكواب ونصف من الدقيق (450 جرام). نصف كوب من النشا. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.

للتزيين

كوب شوكولاتة قطع. 2 ملعقة كبيرة من الفول السوداني المجروش.

مكونات حلوى العشر دقائق طريقة التحضير
في إناء نظيف وجاف ضعي البيض بدرجة حرارة المطبخ مع كوب من السكر وقلبي جيداً حتى يذوب السكر. ثم أضيفي كوب من الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات. ثم ضعي رشة من الملح ونصف كوب من النشا مع إضافة أربعة أكواب ونصف من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونعجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة. قسمي العجينة إلى نصفين، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو على نصف العجينة، وقومي بالعجن حتى تمتزج العجينة بالكاكاو. ضعي ملعقة من بشر قشور البرتقال وملعقة كبيرة من الدقيق على نصف العجينة الثاني، واعجني حتى تمتزج مع بشر البرتقال وملعقة الدقيق. افردي عجينة الكاكاو بين ورقتي زبدة على شكل مستطيل متساوي. ثم افردي نصف العجينة الثاني بنفس الطريقة وبنفس الحجم، ثم نضع عجينة الكاكاو المفرودة عليها. ثم قسميها إلى ثلاث مستطيلات، ثم لفي كل مستطيل على شكل رول. نضع رولات العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة 180 مئوية حتى تـأخذ لون ذهبي خفيف. نخرج الصينية من الفرن عند تمام النضج. ثم نذوب الشوكولاتة على حمام ماء ساخن، ونضيف عليها ملعقتين من السوداني المجروش. ضعي الرولات فوق شبكة ثم نوزع فوقها الشوكولاتة السائلة مع المكسرات حتى تغلف الرولات من كل الجوانب. بعد أن تجمد الشوكولاتة في الثلاجة، قطعي الرولات بأحجام متساوية ثم قدميها بألف صحة وعافية.