دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- إذا كنت تريد أن يساعدك نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات على تخفيف وزنك والمحافظة عليه، ففكّر في جودة الطعام الذي تتناوله، وفقًا لبحث جديد قارن بين خمسة أنواع من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا غير صحي ومنخفض الكربوهيدرات، بحيث يعتمد على اللحوم، قد زاد وزنهم مع مرور الوقت، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا صحيًّا.
وقال الدكتور تشي سون، كبير الباحثين في الدراسة والأستاذ المساعد في التغذية وعلم الأوبئة في كلية "تي أتش تشان" للصحة العامة في جامعة هارفارد: "عندما يستهلك الناس وجبات غذائية تركز على الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة، والزيوت النباتية الصحية غير الاستوائية، والبروتينات النباتية، فإن لديهم فرصة أفضل لمنع زيادة الوزن".
