خطوات تحضير كيك البسكويت في المنزل
لتحضير أفضل كيك بسكويت في المنزل يجب عليك توفير بعض الخامات البسيطة والتي منها كالتالي:
المكونات:
500 جرام من البسكويت.
كوب لبن سائل.
ربع كوب زبدة طرية.
نصف كوب سكر بودر.
ملعقة كبيرة فانيليا.
للتزيين مكسرات أو قطع شيكولاتة.
طريقة التحضير:
أحضر وعاء كبير الحجم ومن ثم قم بفرك البسكويت جيدًا يمكنك الاستعانة بالكبة للقيام بالأمر.
احضري الخلاط الكهربائي أو المضرب وقومي بوضع الزبدة والسكر معًا واخفقي جيدًا، حتى تتجانس المكونات.
بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا إلى الخليط السابق مع الإستمرار في الخفق.
يتم إضافة اللبن بشكل تدريجي إلى المكونات السابقة مع الخفق بشكل مستمر حتى نحصل على قوام متجانس.
يجب إحضار البسكويت ويوضع في الخليط الذي تم إعداده في الخطوات السابقة على أن تتأكد من أن مغطى جيدًا من كافة النواحي.
احضري صينية مناسبة وقومي بوضع بعض من السمن بها أو به ورقة زبدة.
ضعي كيك البسكويت في الصينية مع استخدام طبق مسطح لجعل الوجه متساوي مع بعضه البعض.
قم بوضع الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تصبح باردة تماما ومتماسكة.
يترك الكيك في الثلاجة حتى وقت تناوله وبعد ذلك قومي بتقطيعه بالشكل الذي ترغبين به.
الجدير بالذكر هو إمكانية إضافة بعض من الكريمة بين البسكويت وبعضه حتى تحصلين على طعم أفضل.
ينصح بتجربة أنواع مختلفة من البسكويت كل مرة حتى تحصلين على تجربة رائعة في كل مرة تحضير كيك البسكويت.