يعد خبز السمسم الهش من المخبوزات الشهية والمعروفة لدى كثير من البلدان ويقبل على تناوله الكثيرين من الكبار والصغار، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره في المنزل، وهو عبارة عن عجينة يمكن حشوها بالجبن أو أي شي آخر كما يمكن تحضيرها سادة بجانب كوب من الحليب أو الشاي، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما يتكون هذا الخبز من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب والسمسم ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل خبز السمسم الهش بطريقة بسيطة وناجحة في البيت.

مقادير عمل خبز السمسم الهش

يحتوي خبز السمسم الهش على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخل. باكيت من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ٦ أكواب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من الزبدة. حبة من البيض. كوب من الماء الدافئ.

للوجه

ربع كيلو من السمسم المحمص. نصف كوب من الماء. ٤ ملاعق كبيرة من دبس السكر. مقادير عمل خبز السمسم طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير خبز السمسم الهش بطريقة سريعة وناجحة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الماء والحليب الدافئ مع السكر والخميرة ونقلبهم جيدا حتى تذوب المكونات. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والزبدة مع التقليب حتى تمتزج المكونات، ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغطي الوعاء ونتركها حتى تخمر لمدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة، بعد ذلك نقسم العجين إلى قطع متوسطة ثم نضع بها الشيدر. بعد ذلك نغمسها في الماء ثم دبس السكر، ونضعها في صينية، بعد ذلك نشكلها بالسكين ونتركها حتى تخمر لمدة ١٥ دقيقة حتى تخمر. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى تأخذ اللون البني وتصبح جاهزة للتقديم. وهنا نكون قد قدمنا أحلى خبز بالسمسم لأحلى متابعين وبالهنا والشفا. فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية. مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات. يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام. يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم. يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة. فوائد السمسم للجسم

هناك عدة فوائد السمسم على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

يساهم في مكافحة السرطانات، كما يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم. يعزز صحة العظام ويمنع من الإصابة بهشاشة العظام أو الكسور. تحسين عملية الهضم ويقلل من الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية. يحسن عملية الهضم ويقلل فرصة الإصابة بالإسهال. طريقة عمل القرص الطرية

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل قرص طرية باللبن الرايب هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كيلو من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقتين صغيرتين من السكر مع ملعقة من الملح ونقلبهم جيداً. ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السمن مع ملعقة من الخميرة الفورية. بعد ذلك نقوم بإضافة نصف لتر من اللبن الرايب بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها حتى تخمر لمدة ساعة كاملة. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها ووضعها على صينية مدهونة بالزيت ونتركها ساعة آخرى. ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل قرص بالعجوة نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط العجوة مع الزبدة والسمسم ونعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. بعد ذلك نشكل العجوة إلى كرات صغيرة، ثم نحضر كرات العجين ونفردها ونضع بداخلها كرة من العجوة ونغلقها على شكل دائرة. ثم وضعها على صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها باليد، ثم نغطيها ونتركها ترتاح ثم ندخلها الفرن حتى تنضج. اسعار وعروض جنغل لاند جدة وأفضل الالعاب والفعاليات التي يمكن الاستمتاع بها